Grill Chef

Picanha é um tipo de corte tipicamente brasileiro, que é sempre uma das carnes mais pedidas em um Churrasco. Mas para que a suca picanha fique douradinha e bem suculenta o primeiro ponto é escolher uma peça de…

Prime rib é um belíssimo corte feito na transversal da parte superior da costela, incluindo o miolo da carne. Além de lindo, é super marmorizado, o que agrega um sabor incrível! Hoje…

Ingredientes: 1 costela de porco (ou outro corte suíno da sua preferência) Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de vinagre de…